Stopový prvek fluór

Doplňky stravy a léky

Zveřejněno dne 20.4.2013

Fluór je všeobecně známý jako doplňková látka obsažená v zubní pastě, kde hraje důležitou roli v prevenci zubního kazu, protože fluór zpevňuje sklovinu a chrání ji před kyselinami a bakteriemi způsobujícími plak. Fluór také příznivě ovlivňuje kostru, zpevňuje totiž kosti. V čisté formě je fluór agresivní plyn škodlivý při vdechování.



Charakteristika fluóru

Fluór je důležitý pro stabilitu kostí a zubů a chrání před zubním kazem. Denní příjem fluóru by měl být u žen 3,1 mg a u mužů 3,8 mg. Nedostatek fluóru způsobuje poškození zubní skloviny a zubní kaz, poruchy stability kostí. Ale i předávkování fluórem může vést k vážným zdravotním problémům. U dětí se doporučují nižší dávky fluóru. Zdrojem fluóru jsou mořské ryby, kuřecí maso, černý čaj, minerální voda, fluór je obsažen i ve stomatologických výrobcích. Ve velmi malém množství je v běžných potravinách přítomen fluorid. Průměrné denní dávky fluóru lze tedy dosáhnout přirozeným způsobem. Extrémně velké množství fluóru je například obsaženo ve 3 litrech černého čaje a ve 3 kilogramech kuřecího masa. Doplňky stravy s obsahem fluoridu jsou stolní soli.


Příznaky nedostatku fluóru

Nedostatek fluóru může vést k zubnímu kazu a poškození zubní skloviny. Může být rovněž ovlivněna stabilita kostí. Existují výzkumy, které naznačují, že jeho nedostatek může zvýšit riziko vzniku osteoporózy. Jako preventivní opatření stačí používat zubní pastu s obsahem fluoridu. Kromě zubní pasty je na trhu nabízena ústní voda, speciální čisticí gel s obsahem fluoridu nebo fluoridové tablety. Je však nutné dát si pozor na předávkování. Charakteristickými rysy předávkování jsou tmavé skvrny na zubní sklovině.

Zdroje fluóru

Fluór se vyskytuje v přírodě jen v pevných materiálech, jako jsou minerály. Tímto způsobem je také dodáván do potravního řetězce. Mořské ryby obsahují významné množství fluoridu. Nejen kuře může přispět s dodávkou fluoridu do organismu, ale i černý čaj a některé minerální vody. Do jodizované soli bývá často přidáván i fluorid. V některých zemích je pitná voda čištěna fluoridem.

Autor: © Jakub Vinš
Foto:
© Jastrow

referenční odkaz

VINŠ, Jakub. Stopový prvek fluór [online]. ČeskáOrdinace.cz, 2013-04-20. Dostupné online.

Sdílejte tento článek se svými přáteli:

Facebook    Twitter    Digg   

Poslat emailem

Vytisknout článek


přidejte sem svůj komentář

Nenašli jste zde přesně to, co jste hledali? Zeptejte se na to ostatních. Určitě Vám pomohou.
Ke svému dotazu použijte tento formulář.


Jméno
E-mail
Nadpis
Komentář
Všechna políčka formuláře je třeba vyplnit!
Připojit fotku
přehled komentářů
K článku zatím nebyl napsán žádný komentář.

zajímavé články



Sitemap | RSS