Potřebné věci
- 70 gramů vepřového sádla
- 6 až 10 gramů ptačince
výběr z naší tvorby
pokračování článku
Výroba domácí masti z ptačince
- Nakrájejte vepřové sádlo na kousky a vložte jej do malého hrnce.
- Do hrnce přidejte ptačinec, který musí být nasekaný na drobné kousky.
- Roztavte vepřové sádlo (při nízké teplotě) a počkejte, dokud se úplně neroztaví.
- Přidejte ptačinec, který by měl při zahřátí syčet, protože obsahuje vodu. Dávejte pozor, abyste směs nesmažili, ale pouze jen uvolnili šťávu, která obsahuje léčivou látku.
- Vepřové sádlo a ptačinec nechte chvíli na mírném ohni (30 minut).
- Obsah hrnce přelijte do hluboké misky. Misku překryjte tenkým hadříkem nebo čajovými filtračními sáčky.
- Přebytek tuku přeceďte přes hadřík nebo čajové sáčky.
- Nakonec označte misku datem a popisem.
Autor: © Jakub Vinš
Foto: © Rosser1954