Informace od zdravotní sestry

HLAVNÍ STRÁNKA

  

PROSTATA

  

KREVNÍ TLAK

  

CUKROVKA

  

WARFARIN

  

Jahody a cukrovka

Napsala Mgr. Marie Svobodová

Poslední revize:

Určitě jste slyšeli alespoň jeden mýtus o cukrovce a dietě. Možná vám bylo řečeno, že se musíte vyhýbat cukru nebo že nemůžete jíst ovoce.
Lidé s diabetem se často snaží jíst potraviny s nízkým glykemickým indexem, včetně nízkoglykemického ovoce. Jahody, ačkoliv jsou sladké ovoce, tak spadají do této kategorie, protože nárazově nezvyšují hladinu glukózy v krvi. Můžete je jíst bez obav z prudkého nárůstu hladiny cukru v krvi. Takže, pokud jste velkým milovníkem jahod, nemusíte toto ovoce vynechávat. Jíst jahody a další ovoce je důležité pro zdravou výživu. Jahody mají navíc nízký obsah kalorií a jsou skvělým zdrojem antioxidantů, vlákniny a dalších živin.

Jahody a diabetes

Mohu jíst jahody, když mám cukrovku? Pokud máte cukrovku, stále můžete jíst sladké dobroty, jako jsou dorty, sušenky i zmrzlinu. Avšak umírněnost je klíčem k předcházení výkyvům hladiny cukru v krvi.

Jahody jsou nejen lahodné a osvěžující, ale jsou i perfektní pochoutkou, protože jejich sladkost dokáže uspokojit vaše mlsné chutě.

Jahody jezte s mírou

Dejte si pozor na některá jídla, která se mohou zdát zdravější, než jsou, jednoduše proto, že obsahují jahody.

Některé dezerty, jako jsou koláče a tvarohové koláče, zahrnují jahody jako polevy. Přesto mnoho z těchto dezertů není zrovna přátelských k cukrovce, protože celkový obsah cukru může způsobit rázové zvýšení hladiny cukru v krvi.

Nutriční obsah jahod

Jíst samotné jahody je zdravé, protože ovoce má nízký obsah kalorií. V průměru má jeden šálek jahod asi 46 kalorií.

To je užitečné, pokud si hlídáte svou váhu. Udržování zdravé hmotnosti může přirozeně snížit hladinu cukru v krvi a pomůže vám snížit riziko komplikací diabetu.

Vláknina v jahodách

Jahody jsou také dobrým zdrojem vlákniny. Jeden hrnek celých čerstvých jahod obsahuje asi 3 gramy vlákniny, tedy zhruba 12 procent doporučeného denního příjmu.

Konzumace vlákniny je důležitá, pokud máte cukrovku, protože pomáhá zpomalit vstřebávání cukru. Vláknina nejen zlepšuje hladinu cukru v krvi, ale může vám pomoci cítit se déle sytí. To také přispívá k udržení zdravé hmotnosti.

Vitamíny a minerály v jahodách

Mezi další důležité živiny a vitamíny nacházející se v jahodách patří vitamín C a hořčík.

Podle výzkumu může hořčík zlepšit inzulínovou rezistenci, snížit riziko cukrovky 2. typu a zlepšit zvládání cukrovky.

Vitamin C je spojován s nižším rizikem rozvoje diabetu 2. typu a může pomoci snížit skoky hladiny cukru v krvi po jídle. Antioxidanty ve vitaminu C mohou dokonce pomoci snížit některé komplikace diabetu, jako je vysoký krevní tlak.

výběr z naší tvorby

Glykemický index u  jahod

Když se rozhodujete, které ovoce jíst a které omezovat, možná budete chtít vědět, jaká je jeho pozice na glykemickém indexu.

Glykemický index řadí sacharidy podle toho, jak rychle nebo jak pomalu zvyšují hladinu glukózy v krvi. Lidé s diabetem se často snaží jíst potraviny s nízkou glykemickou zátěží, včetně nízkoglykemického ovoce.

Jahody spadají do této kategorie, protože ovoce rychle nezvyšuje hladinu glukózy. Můžete je jíst bez obav z prudkého nárůstu hladiny cukru v krvi.

Znalost glykemického zatížení různých druhů potravin je užitečná. Může vám pomoci rozhodnout se, co jíst. Je také důležité vědět, že glykemický index měří, jak rychle jídlo způsobí zvýšení hladiny cukru v krvi. Nebere v úvahu nutriční složení potravin. I když tedy jídlo může mít nízké glykemické indexy, může mít vysoký obsah tuku – a to není nejlepší volba, pokud si chcete udržet zdravou váhu.

Ovoce a cukrovka

I když ovoce není pro lidi s cukrovkou zakázáno, mějte na paměti, že některé druhy ovoce mají vyšší glykemickou zátěž než jiné. Ale i ovoce s vyšším glykemickým indexem je při cukrovce v pořádku, ale jen s mírou.

Vezměte si například meloun. Má vysoké glykemické indexy, ale má nízké množství stravitelných sacharidů. To znamená, že byste museli sníst hodně melounu, aby to mělo negativní vliv na hladinu cukru v krvi.

odkaz na článek

. Jahody a cukrovka [online]. ČeskáOrdinace.cz, . .



přidejte sem svůj komentář

Něco Vám není jasné? Zeptejte se na to ostatních. Určitě Vám pomohou.
K zeptání použijte tento formulář.


Nadpis / Dotaz
Jméno
E-mail
Sdělení

Všechna políčka formuláře je třeba vyplnit!
E-mail nebude nikde zobrazen.

Připojit fotku

přehled komentářů
K článku zatím nebyl napsán žádný komentář.


Zajímavé články

ČeskáOrdinace

O nás

Kontakt

Ochrana osobních údajů a cookies

SiteMAP

RSS