Stopový prvek měď

Doplňky stravy a léky

Zveřejněno dne 20.4.2013

Měď se podílí na tvorbě enzymů a červených krvinek. Plní také důležité úkoly pro imunitní a nervový systém. Rovněž pigmentace kůže a vlasů je ovlivněna přítomností mědi.



Charakteristika mědi

Měď je důležitá pro enzymy, strukturu červených krvinek a pigmentaci. Optimální denní příjem mědi činí 1 až 1,5 mg. Průměrná denní dávka mědi je obsažena v:

  • 10 g čokolády
  • 50 g ořechů
  • 40 g humra
  • 1 kg sýra

Nedostatek mědi způsobuje únavu, selhání tvorby pigmentu, potlačení imunitního systému, poruchy v tvorbě červených krvinek. Zdrojem mědi je čokoláda, ořechy, korýši, játra a luštěniny.


Příznaky nedostatku mědi

Nedostatek mědi nemůže nastat při konzumaci vyvážené stravy. Také děti krmené kravským mlékem jsou dostatečně zásobovány tímto stopovým prvkem. Vysoké dávky jiných minerálů a stopových prvků však mohou být překážkou pro dostatečnou absorpci mědi organismem. I některé zdravotní potíže mohou interferovat se zpracováním mědi v těle, což může dokonce vést ke škodlivému předávkování. Měď by měla být ke každodenní stravě přijímána v potravinových doplňcích pouze tehdy, pokud nastane její nedostatek.

Zdroje mědi

Pokud se jedná o příjem mědi, mají výhodu milovníci čokolády, ale říká se, že méně je někdy více. Stačí tedy sníst malý kousek čokolády (10 g), aby byl splněn denní požadavek. Dalšími dobrými zdroji tohoto stopového prvku jsou ořechy, korýši, játra a luštěniny. Dokonce i celozrnné obiloviny přispívají svým dílem ke každodenní dávce. Mléčné výrobky a zelenina obsahují velmi malé množství mědi.

Autor: © Jakub Vinš
Foto:
© zerohund

referenční odkaz

VINŠ, Jakub. Stopový prvek měď [online]. ČeskáOrdinace.cz, 2013-04-20. Dostupné online.

Sdílejte tento článek se svými přáteli:

Facebook    Twitter    Digg   

Poslat emailem

Vytisknout článek


přidejte sem svůj komentář

Nenašli jste zde přesně to, co jste hledali? Zeptejte se na to ostatních. Určitě Vám pomohou.
Ke svému dotazu použijte tento formulář.


Jméno
E-mail
Nadpis
Komentář
Všechna políčka formuláře je třeba vyplnit!
Připojit fotku
přehled komentářů
K článku zatím nebyl napsán žádný komentář.

zajímavé články
zaměření článku



Sitemap | RSS